Бямбаа Оюунчимэг

Овог : Бямбаа
Нэр: Оюунчимэг
Албан тушаал: Технологийн салбарын дэд профессор

Төгссөн сургууль:

1997  Болгар улсын Софийн Их  Сургууль магистр,
2007 ШУТИС. ХБТС-ийг техникийн ухааны доктор (Ph.D),

Судалгааны ажлын чиглэл: Сүүн бүтээгдэхүүний микробиологийн судалгаа

Эрдэм шинжилгээний бүтээлүүд:

Эрдэм шинжилгээний өгүүлэл, илтгэл

  • Study of biochemistry properties of poligonum viviparum l.flour and its usage capability food. research article // international confererence on Innovation in food nutrition science.- 2010.- P.187-189.
  • Исследования видого состава микрофлоры естественой закваски монгольского тарага // Сборник научного труда биотехнология. 2012.- C.73.
  • Biochemistry properties of poligonium viviparium / Б. Оюунчимэг, Ц.Мөнхтунгалаг // Хүнсний шим зүй технологи үйлдвэрлэл: Э/ш-ний бага хурлын эмхэтгэл.- 2013.- C.120.
  • Central Asian enveironmental problems and potential solutions // Biochiemistry properties of poligonium viviparium flour use capability for food.- 2013.- P.126.
  • Изучение количественого и качесвеного состава микрофлоры кисломолочни продуктов тараг // Биотехнология в интересах экологии и экономика сибири идального востока.- 2016.- C.78-79.
  • Ингэний сүү боловсруулах технологийн судалгаа // Эрүүл хүнс: Улсын э/-ш, онол практикийн бага хурлын эмхэтгэл.- 2016.- Х.35.
  • 3 th unternational health science conference // Sold meat environmental health research in Darkhan uul province. 2016.- P.132-133.
  • АШУИС бичил амь судлал дархлаа судлалын олон улсын хурлын эмхэтгэл // Microflora of lactic acid product: Тараг.- 2018.- P.155.
  • A study of mongolian polygonum viviparum // Продукты питания, как фактор формирования здоровья нации: Проблемы регионов и пути их решения.- 2018.- P.133-135.
  • Microflora of tarag Техника и технолологии продуктов питания наука, образования достижения иноваций.- 2018.- C.109.
  • Сүүний микробиологийн шинжилгээний үр дүн / Б.Оюунчимэг, Г. Ууганбаяр // Техник технологийн хөгжил: 2018 улсын хурлын эмхэтгэл.- 2018.- Х.112-113.
  • Study of biochemistry properties of poligonum viviparum / B.Oyunchimeg, B.Tuya // 4 th unternational health science conference.- 2018.- P.118-119.
  • Study of urban development plan on south korea and china // Техника и технолологии продуктов питания наука, образования достижения иноваций.- 2018.- C.113.
  • Чага мөөгний эмчилгээ сувилгааны ач холбогдол / Б.Оюунчимэг, Н.Хишиг Эрдэнэ, Ц.Нандинсүрэн // Техник технологи, инноваци улсын э/ш-ний хурлын эмхэтгэл.- 2018.- Х.118-119.